|
|
Speculoosjes Met Speciaal Accentje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram margarine,1 volledig ei,250 gr donkere kandijsuiker,1 lepel water, halve koffielepel maagzout, rumextract of gewone rum
400 gram gewone bloem niet zelfrijzend, kaneel en mixes spices kruiden(komt uit engeland dit is het accentje
Voorbereiding:
Margarinen mals maken, toevoegen 1 ei, water,maagzout donkere kandijsuiker, rum en veel kaneel naar smaak en de engelse mixes spices kruiden mixenof mengen dan de bloem toevoegen en kneden
Uitrollen tot een platte deeg van 1mm (ongeveer)
Bereidingswijze:
Met de vormpjes deegvormpjes uithalen en op een bakplaat leggen waar bakppapier opligt
Ongeveer 1 cm van elkaar
Je kan 3 platen tegelijk in een warmeluchtovenplaatsen
bakken op 170 graden ongeveer een17 a 20 min
Uitstorten op een rooster als de speculoosjes afgekoeld zijn worden ze hard
|
|
|